生活就像一盒巧克力,你永远不知道下一块会是什么味道。 

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详细内容

法式西点的“贵族style

致——法式西点

百香果的风味,

还在舌尖打转。巧克力的醇郁,已沁入心脾。层层叠叠的味蕾体验,在我梦一般的感受里,欲走还休。你的精致,你的高贵,你的风华绝代。你就是我的精灵,我的法式甜品。

浪漫  精致
1

天性中具有浪漫情怀的法国人

创造了精致而诱人的甜品

优良的用料,严谨的制作工艺

丰富的想象力和创造力

使法式甜品成了甜品领域高端、时尚、品味的象征

优质  物料
2

法式甜品的用料非常讲究

均采用上等的优质原料

每一批次原料都需经过品味试吃后才能使用

原料中的甜度、酸度、风味略微的差别

都会影响成品的口感和品质

精湛  工艺
3

精益求精的工艺使法式甜品具有绝佳的口感和精致的外形

比如融化巧克力的温度,揉面的力度

物料混合时的顺序,包括制作环境的湿度等等

都需做到正确

完美   细节
4

注重细节,每一个微小的失误

在法式西点大师的眼里都是一次失败

在法式甜品师的眼里,没有将就和差不多就行

操作过程中工具的清洁干净,操作步骤中的手法

点缀装饰中一个布局,所有的这些都必学做到规范

【15天法式西点全能班】

课程内容

培训周期:15天

培训费用:16800元

培训地点:福建·厦门

培训对象:

面向零基础或初级烘焙基础的学员开设的比较系统全面的法式西点课程,上课方式是理论和实操教学相结合。

课程内容:

教程共有180多项配方,有名点荟精选30西点产品,35个以上法式西点技法。以实用性法式西点制作技法基本课程为主,不仅照顾到零基础的学员,也可以让有烘焙基础经验的学员学习到更扎实规范的制作技术。学员在这15天的课程结束后,在实践制作西点可中可以灵活地融会贯通一百多项配方,从而做出属于自己的西点。

招生计划

201602期时间:2016年11月21日 - 2016年12月7日

(其中11.27、12.4休息)

201603期时间:2016年12月12日 - 2016年12月28日

(其中12.18、12.25休息)

报名方式

微博号:名点荟法式西点

客服电话:0592-5796712

手机号码:18850180360(建议打这个电话,可以更快的回复您)

微信号码:13667363561(robinzhang) 、18850180360(Fiona)

可以咨询更多的课程介绍,确定要报名索要报名表格并认真填写您要报的班次时间,随后将报名表发到以下邮箱:3303039258@qq.com

客服收到邮箱会通知你报名成功,并交付2000元预付金,剩余的学费部分上课第一天交完。


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